日常生活中人们难于找到，目前不少餐馆、商场常常不会有特价食品的广告宣传活动。很多消费者在忙着供不应求这些特价食品时，往往只看价格，很少去留意这些特价食品的生产日期和保质期。
事实上，不少餐馆是把将要届满的食品(又称临界食品)和新鲜食品放到一起来绑销售。11月1日，国家工商总局发出通知，首次对邻近保质期的食品销售方式明确提出拒绝：在餐馆卖场和社区食杂店等销售的将要到保质期的食品，无法掩饰消费者，必需在销售场所集中于陈列并向消费者作出显眼提醒。【记者调查】“临界”食品夹杂新鲜食品3日、4日上午，记者对海口海秀东路、海府路及国贸几个大型超市展开了调查探访。在海府路一家较大型超市的过道上，记者看见，不少显眼方位上都摆放着“特价商品”广告宣传牌。
记者找到，除了有饮料、饼干、糖果及火腿肠等特价食品外，货架上还夹杂着了不少牙膏、毛巾、卫生巾等生活用品。该餐馆的销售员告诉他记者，这些特价商品中有的是厂家发售新产品做广告宣传活动，有的是立刻即将过期的食品，以折扣的形式销售。随后，记者在海秀东路明珠广场内的一家餐馆的货架上看见，一种某品牌酸奶的保质期为25天，其中10月28日生产的8瓶酸奶绑着10月10日生产、只剩4天就要过期的酸奶一起销售，绑的胶带上标明为“大特惠”。
很似乎消费者一般不会被这种优惠所更有，很少注意到在新鲜的食品上绑着快过期的食品。探访中，记者找到海口大部分超强市内的“临界”食品都夹杂着在众多特价广告宣传商品的行列中，还有的采行“买一送一”的销售方式更有消费者。消费者购物时，很难辨别出有哪些才是将要过期的食品。
【餐馆观点】“临界”食品都会集中力量广告宣传记者专访了解到，根据有所不同的食品品种，餐馆方面对保质期都有一个大约界定。小贩、面包、蛋糕类的保质期是两三天，面饼类是5天左右，酸奶等乳制品是15至30天左右，而豆浆、现制糕点等食品基本是当天要售罄，餐馆自己纸盒的一些干货则是1个月到几个月平均，纸盒饮料类、饼干类、方便面等的保质期在半年到1年之间，一些保质期在3年内的食品，基本都是在邻近保质期的1个月或2个月的时候，餐馆就不会增大广告宣传力度，尽早卖出。在海秀东路一家超强市内的面包销售点，记者告知营业人员：“这些面包、蛋糕等过了保质期后是不是要封存掉？”营业人员告诉他记者：“如果是现做到现卖的，保质期基本都是一天，如果1天买不完了，我们不会在晚上8点半以后折扣，基本会封存掉。
”【市民众说纷纭】购物很少注目“临界”食品记者专访了部分正在餐馆或者商行内购物的市民，多数市民回应，曾多次卖过餐馆或商行内的广告宣传食品，但很少注意到广告宣传的是临界食品。“超强市里应当会买过期食品吧，平时还真为没有留意过。”市民王女士说道。
专访中记者还找到，有些老年人在购物时，由于眼力不比年轻人，遇到价格便宜的广告宣传食品，往往分不清哪些食品是新鲜的，哪些食品是因为将要过期而做广告宣传的，对于食品包装上的生产日期和保质期就更加会在乎了，且超强市内也并没销售人员跟消费者讲解，所以经常将“临界”食品当成新鲜食品选配的情况也时有发生。
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